Unsere Speisekarte

Antipasti / Vorspeisen

Variazione di pomodori, bocconcini di bufala, olive e pesto di basilico
Tomaten Variation, Büffelmozzarella, Oliven und Basilikumpesto
15,00 €

Tortino di ricotta di capra con finferli trifolati
Ziegenricottaauflauf mit Ragout von Sommer-Pfifferlingen
17,00 €

Filetti di sarde impanate, cipolle rosse in agro-dolce e pinoli
Sardinenfilet paniert, mariniert mit süß-sauren roten Zwiebeln und Pinienkerne
16,00 €

Calamaretti marinati all´aceto balsamico e cipolline fresche brasate
Calamaretti in Aceto Balsamico mariniert mit gebratenen Frühlingswiebeln
17,00 €

Porchetta di maialino alle erbe su misticanza e vinaigrette alla senape
Porchetta vom Spanferkel mit Kräutern, Sommersalat und Senfvinaigrette
16,00 €

Antipasto misto
Gemischte Vorspeise für 1 Person
18,00 €

Antipasto misto
Gemischte Vorspeise für 2 Personen
29,00 €

Insalate / Salate

Insalate rucola con Grana Padano
Rucolasalat mit Grana Padano
(7, 10, 12, 15, 16)
7,50 €

Insalata Contadina
Salat nach Saison mit Pilzen, Oliven, Tomaten, Ziegenkäse
(7, 10, 12, 15, 16, 17)
8,50 €

Pomodoro e mozzarella
Tomaten und Mozzarella
(7, 12, 16)
8,50 €

 

Vegetale / Vegetarisch

Melanzana alla parmigiana
Überbackene Auberginen
(7, 12)
9,50 €

Funghi misti trifolati
Frische gemischte Pilze, würzig
7,50 €

Zuppe / Suppen (nach Saison)

Zuppa di lenticchie
Linsensuppe
(9, 12)
6,00 €

Minestrone
Gemüsesuppe
(9, 12)
6,00 €

Pasta

Spaghetti con sugo di pomodori freschi, basilico e mozzarella di bufala
Spaghetti mit frischem Tomaten-Sugo, mit Basilikum und Büffelmozzarella
15,00 €

Risotto di Carnaroli al polpo ubriaco
Risotto von Carnarolireis mit in Wein geschmortem Oktopus
17,00 €

Ravioloni ripieni di salmone affumicato e crema di mascarpone al finocchietto
Ravioloni gefüllt mit geräuchertem Lachs an Mascarpone-Dillsauce
18,00 €

Pappardelle con ragú di faraona e finferli
Pappardelle an einem Perlhuhnragout und Pfifferlingen
18,00 €
Vegetarisch ohne Perlhuhnragout
16,00 €

Tortellacci ripieni di ossobuco e salsa ai porcini
Tortellacci gefüllt mit Ossobuco an einer Steinpilzsauce
19,00 €

I secondi di carne / Fleischgerichte

Petto d`anatra con salsa alle Pesche bianche
Entenbrust an einer Sauce von weißen Pfirsichen
26,00 €

Paillard di vitello, verdure alla griglia e insalata di patate
Kalbs-Paillard mit gegrilltem Gemüse, Katoffelsalat
25,00 €

Cotolette di maiale Iberico al forno con verdure alle erbe 
Iberico Schweinekotelett mit gebratenen Gemüse-Kräutern
24,00 €

 

I secondi di pesce / Fischgerichte

Totano farcito in guazzetto di pomodori ed erbe
Gefüllter Tintenfisch in Guazzetto Tomaten und Kräutern
25,00 €

Gamberoni dorati, marinati con coriandolo e zenzero su insalata estiva 
Gebratene Riesengarnelen mit Koriander, Ingwer auf Sommersalat
27,00 €

Pesce misto alla griglia
Gemischter, gegrillter Fisch
28,00 €

3-Gang-Menü

Tortino di ricotta di caprino con finferli trifolati   
Ziegenricottaauflauf mit Sommer-Pfifferlingen-Ragout

****

Pillard di vitello, verdure alla griglia e insalata di patate 
Kalbs-Paillard mit gegrilltem Gemüse und Kartoffelsalat

 ****

Tiramisú allo jogurt e Lmoncello con Pistacchio
Tiramisú mit Joghurt, Limoncello und Pistazien

45,00 €

4-Gang-Menü

Filetti di sarde impanate con cipolle rosse in agro-dolce e pinoli  
Sardinenfilet paniert, mariniert mit süß-sauren roten Zwiebeln und Pinienkerne 

****

Spaghetti con sugo di pomodoro fresco, basilico e mozzarella di bufala
Spaghetti mit frischen Tomaten-Sugo, Basilikum und Büffelmozzarella

 ****

Gamberonidorati, marinati con coriandoloe zenzero su insalata estiva
Gebratene Riesengarnelen mit Koriander, Ingwer auf Sommersalat

****

Tartufo bianco affogato al Marsala e melone
Tartufoeis affogato im Marsala-Honigmelone

56,00 €

Bei Änderungswünschen, Allergien und Nahrungsmittelunverträglichkeiten sind wir Ihnen bei der Menügestaltung gerne behilflich.

Pizze / Pizza

Pizza Margherita
Mozzarella und Tomaten
(1A, 7)
9,00 €

Pizza Napoletana
Mozzarella, Sardellen und Kapern
(1A, 4, 7)
10,50 €

Pizza Montanara
Mozzarella, Tomaten, Speck, Rucola und Pilze
(1A, 7, 15, 18)
11,50 €

Pizza alle melanzane
Mozzarella, frische Tomaten, Auberginen und Grana-Stücke
(1A, 7)
11,50 €

Pizza quattro stagioni
Mozzarella, Pilze, Schinken, Oliven und Artischocken
(1A, 7, 15, 17, 18)
11,00 €

Pizza ai quattro formaggi
Verschiedene Käsesorten
(1A, 7)
11,00 €

Pizza con salami
Mozzarella und Salami
(1A, 7, 15, 18)
9,50 €

Pizza cal crudo
Mozzarella, frische Tomaten und Parmaschinken
(1A, 7)
12,50 €

Pizza di mare
Mozzarella und Meeresfrüchte
(1A, 2, 7, 14)
12,50 €

Pizza Tonnara
Mozzarella, Thunfisch und Zwiebeln
(1A, 4, 7)
10,50 €

Pizza Bianca
Mozzarella, frische Tomaten, pikante Salsiccia, Rucola
(1A, 7), 15, 18
12,50 €

Dessert

Bavarese al latte di mandorle e pesto alla menta
Bavarese mit Mandelmilch, Minzepesto
8,50 €

Tiramisú allo jogurt e Limoncello con Mandorle tostate
Tiramisú mit Joghurt, Limoncello und gerösteten Mandeln
8,50 €

Tartufo bianco affogato al Marsala e melone
Tartufoeis affogato im Marsala-Honigmelone
8,50 €


Vini da Dessert / Dessertwein

Toscana
Vinsanto bianco
Antinori, 4 cl
5,00 €

Venezia Giulia
Adsum Sauvignon
Pecorari, 4 cl
5,00 €

1A = Weizen, 2 = Krebstier, 4 = Fisch, 7 = Milch
9 = Sellerie, 10 = Senf, 12 = Schwefeldioxid
13 = Antioxidationsmittel, 14 = Weichtiere
16 = Sulphite, 17 = geschwärzt
18 = Konservierungsstoff