Unsere Speisekarte

Antipasti / Vorspeisen

Tortino di caprino alle erbe con asparagi eVinaigrette di pinoli
Törtchen vom Ziegenfrischkäse, Kräuter, Spargel und Pinienkernvinaigrette
17,00 €

Burrata con pesto di basilico, cipolle rosse in agrodolce e pomodori secchi
Burrata mit Basilikum-Pesto, süß-sauren roten Zwiebeln und getrockneten Tomaten
18,00 €

Insalata di pollo ruspante con verdure primaverili
Salat vom Maishähnchen mit Frühlingsgemüse
17,00 €

Calamaretti al sugo piccante su crostini all´aglio orsino
Geschmorte, kleine Kalamari an pikantem Sugo mit Bärlauch-Crostini
18,00 €

Panzanella di polpo
Toskanischer Panzanella mit Oktopus
19,00 €

Antipasto misto
Gemischte Vorspeise für 1 Person
18,00 €

Antipasto misto
Gemischte Vorspeise für 2 Personen
29,00 €

Insalate / Salate

Insalate rucola con Grana Padano
Rucolasalat mit Grana Padano
(7, 10, 12, 15, 16)
7,50 €

Insalata Contadina
Salat nach Saison mit Pilzen, Oliven, Tomaten, Ziegenkäse
(7, 10, 12, 15, 16, 17)
8,50 €

Pomodoro e mozzarella
Tomaten und Mozzarella
(7, 12, 16)
8,50 €

 

Vegetale / Vegetarisch

Melanzana alla parmigiana
Überbackene Auberginen
(7, 12)
9,50 €

Funghi misti trifolati
Frische gemischte Pilze, würzig
7,50 €

Zuppe / Suppen (nach Saison)

Zuppa di lenticchie
Linsensuppe
(9, 12)
6,00 €

Minestrone
Gemüsesuppe
(9, 12)
6,00 €

Pasta

Raviolini ripieni di asparagi, crema all´aglio orsino e asparagi misti
Gefüllte Raviolini, Bärlauchcreme und gemischten Spargeln
18,00 €

Tubetini con gamberi, pesto di capperi e olive
Tubetini mit Riesengarnelen, Kapernpesto und Oliven
19,00 €

Risotto con Salsiccia ,Stracchino e fave
Risotto mit Salsiccia, Stracchinokäse und Saubohnen
18,00 €

Caramelle ripiene di ricotta e pistacchio su salsa di gorgonzola e broccoletti
Caramelle gefüllt mit Ricotta, Pistazien, Zitrone an Gorgonzola und wildem Brokkoli
19,00 €

Linguine ai frutti di mare (Piatto unico)
Linguine mit Meeresfrüchten
24,00 €

I secondi di carne / Fleischgerichte

Agnello al forno con erbe miste e aglio in camicia, verdura novelle, gnocchetti di patate
Geschmortes Lamm mit gemischten Kräutern, Knoblauch, Frühlingsgemüse und Kartoffelgnocchi
29,00 €

Cotoletta di maiale Iberico al rosmarino su verdura grigliata
Kotelette vom Ibericoschwein mit Rosmarin auf gegrilltem Gemüse
28,00 €

 

I secondi di pesce / Fischgerichte

Coda di rospo con asparagi su crema di piselli
Seeteufelmedaillons mit Spargeln auf Erbsencreme
30,00 €

Filetti di orata al cartoccio con salsa Salmoriglio
Filet von der Dorade im Ofen überbacken mit Salmorigliosauce (Knoblauch, Zitronen, Petersilie, Oregano)
29,00 €

3-Gang-Menü

Panzanella di polpo
Toskanischer Panzanella mit Oktopus

****

Cotoletta di maiale Iberico al rosmarino su verdura grigliata
Kotelette vom Ibericoschwein mit Rosmarin auf gegrilltem Gemüse

 ****

Zuppa inglese alle fragole, pesto di menta
Zuppa inglese mit Erdbeeren, Minzepesto

50,00 €

4-Gang-Menü

Tortino di caprino alle erbe con asparagi eVinaigrette di pinoli
Törtchen vom Ziegenfrischkäse, Kräuter, Spargel und Pinienkernvinaigrette

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Caramelle ripiene di ricotta, limone e pistacchio con salsa di Zola e Broccoletti
Caramelle gefüllt mit Ricotta, Pistazie, Zitrone an Gorgonzola und wildem Brokkoli

 ****

Filetti di orata al cartoccio con salsa Salmoriglio
Filet von der Dorade im Ofen überbacken mit Salmorigliosauce (Knoblauch, Zitronen, Petersilie, Oregano)

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Ananas caramellato con gelato alla vaniglia
Karamellisierte Ananas mit Vanilleeis

67,00 €

Bei Änderungswünschen, Allergien und Nahrungsmittelunverträglichkeiten sind wir Ihnen bei der Menügestaltung gerne behilflich.

Pizze / Pizza

Pizza Margherita
Mozzarella und Tomaten
(1A, 7)
9,00 €

Pizza Napoletana
Mozzarella, Sardellen und Kapern
(1A, 4, 7)
10,50 €

Pizza Montanara
Mozzarella, Tomaten, Speck, Rucola und Pilze
(1A, 7, 15, 18)
11,50 €

Pizza alle melanzane
Mozzarella, frische Tomaten, Auberginen und Grana-Stücke
(1A, 7)
11,50 €

Pizza quattro stagioni
Mozzarella, Pilze, Schinken, Oliven und Artischocken
(1A, 7, 15, 17, 18)
11,00 €

Pizza ai quattro formaggi
Verschiedene Käsesorten
(1A, 7)
11,00 €

Pizza con salami
Mozzarella und Salami
(1A, 7, 15, 18)
9,50 €

Pizza cal crudo
Mozzarella, frische Tomaten und Parmaschinken
(1A, 7)
12,50 €

Pizza di mare
Mozzarella und Meeresfrüchte
(1A, 2, 7, 14)
12,50 €

Pizza Tonnara
Mozzarella, Thunfisch und Zwiebeln
(1A, 4, 7)
10,50 €

Pizza Bianca
Mozzarella, frische Tomaten, pikante Salsiccia, Rucola
(1A, 7), 15, 18
12,50 €

Dessert

Zuppa inglese alle fragole, pesto di menta
Zuppa inglese mit Erdbeeren, Minzepesto
8,50 €

Panna cotta al cocco e limone
Zitronen-Kokos Panna cotta
8,50 €

Ananas caramellato con gelato alla vaniglia
Karamellisierte Ananas mit Vanilleeis
8,50 €

 Tartuffoeis affogato
8,50 €

Vini da Dessert / Dessertwein

Toscana
Vinsanto bianco
Antinori, 4 cl
5,00 €

Venezia Giulia
Adsum Sauvignon
Pecorari, 4 cl
5,00 €

1A = Weizen, 2 = Krebstier, 4 = Fisch, 7 = Milch
9 = Sellerie, 10 = Senf, 12 = Schwefeldioxid
13 = Antioxidationsmittel, 14 = Weichtiere
16 = Sulphite, 17 = geschwärzt
18 = Konservierungsstoff