Unsere Speisekarte


Antipasti / Vorspeisen

14,00 €

Parmigiani von Zucchini, Kartoffeln, Sherrytomatencreme, Büffelmozzarella und Basilikumpesto

Geschmorter Oktopus mit Borretanezwiebeln, pikanter Sauce

Sardinen Beccafico (gefüllt mit Pinienkernen und Rosinen), Fenchel-Orangensalat

Sauté von Mies- und Venusmuscheln mit Knoblauch-Crostoni

Terrine vom Kalb und Lauch mit einer Portweinsauce

15,00 €
Gemischte Vorspeise für 1 Person

23,00 €
Gemischte Vorspeise für 2 Personen


Insalate / Salate

6,50 €
Rucolasalat mit Parmesan

7,50 €
Salat nach Saison mit Pilzen, Oliven, Tomaten, Ziegenkäse

7,50 €
Tomaten und Mozzarella


Vegetale / Vegetarisch

7,50 €
Überbackene Auberginen

6,50 €
Frische gemischte Pilze, würzig


Zuppe / Suppen (nach Saison)

5,00 €
Linsensuppe

5,00 €
Gemüsesuppe


Pasta

14,00 €

Schwarzer Tinenfisch-Risotto mit Miesmuscheln-Safranragout

Pappardelle mit Pfifferlingen, Schnittlauch, Granapadanokäse

Lasagne mit Fisch und Krustentieren

Caserecce mit Sugo von Lammpolpetten und Auberginen


I secondi di pesce
 / Fischgerichte

22,00 €

Doradenfilet gebraten mit Tomaten, Basilikum, Oliven, Petersilienpesto auf einem Kartoffelbeet

Lauwarme Riesengarnelen nach sardischer Art mit Zitronen-Mayonnaise

Zanderfilet mit Estragonsauce auf einer Blumenkohlcreme, Forellenkaviar

Gemischter, gegrillter Fisch, Zitronen-Knoblauchvinaigrette


I secondi di carne
 / Fleischgerichte

22,00 €

Entenbrust mit Pfirsich auf Knollenselleriepüree

Rinderfilet mit einem Speckmantel und Rosmarinsauce

Koteletts vom Ibericoschwein mit Pfifferlingen, gratinierte Kartoffeln


Pizze / Pizza

7,50 €
Pizza Margherita

Mozzarella und Tomaten

8,50 €
Pizza Napoletana

Mozzarella, Sardellen und Kapern

10,50 €
Pizza Montanara

Mozzarella, Tomaten, Speck, Rucola und Pilze

10,50 €
Pizza alle melanzane

Mozzarella, frische Tomaten, Auberginen und Grana-Stücke

10,00 €
Pizza quattro stagioni

Mozzarella, Pilze, Schinken, Oliven und Artischocken

10,00 €
Pizza ai quattro formaggi

Verschiedene Käsesorten

8,50 €
Pizza con salami

Mozzarella und Salami

10,50 €
Pizza al crudo

Mozzarella, frische Tomaten und Parmaschinken

11,50 €
Pizza di mare

Mozzarella und Meeresfrüchte

9,50 €
Pizza Tonnara

Mozzarella, Thunfisch und Zwiebeln

11,00 €
Pizza Bianca

Mozzarella, frische Tomaten, pikante Salsiccia, Rucola


Dessert

7,00 €

Tartufo bianco affogato mit Espresso

Karamellisierte Pfirsiche mit Vanilleeis

Tiramisu mit Yoghurt, Limoncello und Amaretti

Panna cotta mit Melone

 

Vini da Dessert / Dessertwein

4,50 €
Vinsanto bianco
Fattoria Poggio Alloro, 4 cl

5,00 €
Adsum Sauvignon
Pecorari, 4 cl