Unsere Speisekarte
Antipasti / Vorspeisen
Mozzarella di bufala ripiena con cipolla in agrodolce, olive e variazione di pomodorini
Büffelmozzarella gefüllt mit marinieten Zwiebeln, Oliven auf Sherrytomaten
16,00 €
Parmigiana di zucchini su crema di pesto al basilico
Zucchiniauflauf auf Basilikumpestocreme
15,00 €
Filetti di sgombro a Scabecciu
Makrelenfilet nach sardischer Art (frittiert in süß-saurer Tomatensauce)
17,00 €
Polpo e peperoni su crostone all´aglio
Geschmorter Oktopus mit Paprika auf Knoblauch-Bruschettona
17,00 €
Bresaola con scaglie di ricotta salata e rucola
Bresaola mit gereiftem Ricotta und Rucola
18,00 €
Insalata di coniglio marinato con menta, aglio, olive, prezzemolo e melanzane
Eingelegtes Kaninchenfilet mit Minze, Oliven, Knoblauch, Auberginen und Petersilie
17,00 €
Antipasto misto
Gemischte Vorspeise für 1 Person
18,00 €
Antipasto misto
Gemischte Vorspeise für 2 Personen
29,00 €
Insalate / Salate
Insalate rucola con Grana Padano
Rucolasalat mit Grana Padano
(7, 10, 12, 15, 16)
7,50 €
Insalata Contadina
Salat nach Saison mit Pilzen, Oliven, Tomaten, Ziegenkäse
(7, 10, 12, 15, 16, 17)
8,50 €
Pomodoro e mozzarella
Tomaten und Mozzarella
(7, 12, 16)
8,50 €
Vegetale / Vegetarisch
Melanzana alla parmigiana
Überbackene Auberginen
(7, 12)
9,50 €
Funghi misti trifolati
Frische gemischte Pilze, würzig
7,50 €
Zuppe / Suppen (nach Saison)
Zuppa di lenticchie
Linsensuppe
(9, 12)
6,00 €
Minestrone
Gemüsesuppe
(9, 12)
6,00 €
Pasta
Spaghettoni con Polpo mantecati con zucchini fritti basilico
Spaghettoni mit Oktopus, frittierte Zucchini und Basilikumsauce
17,00 €
Linguine con sarde alla palermitana
Linguine mit frischen Sardellen, Kräutern, Pinienkerne und geröstetem Brot
16,00 €
Tortellacci ripieni con spinaci e ricotta con finferli
Tortellacci gefüllt mit Spinat und Ricotta an Pfifferling Sauce
18,00 €
Fregole sarde ai frutti di mare e bottarga
Sardische Fregole mit Meeresfrüchten und Bottarga
18,00 €
Risotto al salto con ragú di vitello
Knuspriger Safranrisotto nach Mailänder Art mit Kalbsragout / vegetarisch ohne Kalbsragout
17,00 / 16,00 €
I secondi di pesce / Fischgerichte
Pesce misto alla griglia
Gemischter, gegrillter Fisch mit Zitronen-Vinaigrette
29,00 €
Filetto di branzino al forno con erbe e vino bianco su caponata siciliana
Seewolffilet im Ofen zubereitet mit Kräutern, Weißwein auf Gemüse-Caponata
28,00 €
Luccio perca su crema di cavolfiore all´olio d´oliva e insalata di cipolle e patate
Zanderfilet auf einer Blumenkohlcreme und Zwiebel-Kartoffelsalat
26,00 €
I secondi di carne / Fleischgerichte
Cotoletta di Iberico alle erbe
Iberico Schweinekotelett mit Kräutersauce
25,00 €
Teneroni di vitello con porcini estivi
Geschmorte Kalbsbrust mit Sommersteinpilzen
26,00 €
Bistecca di manzo con crosta di senape su spinaci
Gebratenes Rinder- Entrecôte mit Senfkruste auf Spinatbeet
27,00 €
3-Gang-Menü
Parmigiana di zucchini su crema di pesto al basilico
Zucchiniauflauf auf Basilikumpestocreme
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Cotoletta di Iberico alle erbe
Iberico Schweinekotelett mit Kräutersauce
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Tiramisú al limoncello, jogurt, mascarpone e menta
Tiramisú mit Limoncello, Jogurt-Mascarpone und Minze
45,00 €
4-Gang-Menü
Mozzarella di bufala ripiena con cipolla in agrodolce, olive e variazione di pomodorini
Büffelmozzarella gefüllt mit marinieten Zwiebeln, Oliven auf Sherrytomaten
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Spaghettoni con Polpo mantecati con zucchini fritti basilico
Spaghettoni mit Oktopus, frittierte Zucchini und Basilikumsauce
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Luccio perca su crema di cavolfiore all´olio d´oliva e insalata di cipolle e patate
Zanderfilet auf einer Blumenkohlcreme und Zwiebel-Kartoffelsalat
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Semifreddo alla stracciatella e Grand Marnier
Halbgefrorenes von Stracciatella und Grand Marnier
58,00 €
Bei Änderungswünschen, Allergien und Nahrungsmittelunverträglichkeiten sind wir Ihnen bei der Menügestaltung gerne behilflich.
Pizze / Pizza
Pizza Margherita
Mozzarella und Tomaten
(1A, 7)
9,00 €
Pizza Napoletana
Mozzarella, Sardellen und Kapern
(1A, 4, 7)
10,50 €
Pizza Montanara
Mozzarella, Tomaten, Speck, Rucola und Pilze
(1A, 7, 15, 18)
11,50 €
Pizza alle melanzane
Mozzarella, frische Tomaten, Auberginen und Grana-Stücke
(1A, 7)
11,50 €
Pizza quattro stagioni
Mozzarella, Pilze, Schinken, Oliven und Artischocken
(1A, 7, 15, 17, 18)
11,00 €
Pizza ai quattro formaggi
Verschiedene Käsesorten
(1A, 7)
11,00 €
Pizza con salami
Mozzarella und Salami
(1A, 7, 15, 18)
9,50 €
Pizza cal crudo
Mozzarella, frische Tomaten und Parmaschinken
(1A, 7)
12,50 €
Pizza di mare
Mozzarella und Meeresfrüchte
(1A, 2, 7, 14)
12,50 €
Pizza Tonnara
Mozzarella, Thunfisch und Zwiebeln
(1A, 4, 7)
10,50 €
Pizza Bianca
Mozzarella, frische Tomaten, pikante Salsiccia, Rucola
(1A, 7), 15, 18
12,50 €
Dessert
Panna cotta con ananas caramellato
Panna cotta mit karamelisierter Ananas
8,50 €
Tiramisú al limoncello, jogurt, mascarpone e menta
Tiramisú mit Limoncello, Jogurt-Mascarpone und Minze
8,50 €
Semifreddo alla stracciatella e Grand Marnier
Halbgefrorenes von Stracciatella und Grand Marnier
8,50 €
Vini da Dessert / Dessertwein
Toscana
Vinsanto bianco
Antinori, 4 cl
5,00 €
Venezia Giulia
Adsum Sauvignon
Pecorari, 4 cl
5,00 €
1A = Weizen, 2 = Krebstier, 4 = Fisch, 7 = Milch
9 = Sellerie, 10 = Senf, 12 = Schwefeldioxid
13 = Antioxidationsmittel, 14 = Weichtiere
16 = Sulphite, 17 = geschwärzt
18 = Konservierungsstoff
